Dubrovnik je mesto na skrajnem jugu Hrvaške in eno najbolj prepoznavnih mest na Sredozemlju. Leži ob Jadranskem morju v južni Dalmaciji, v mestu pa živi okoli 42.000 prebivalcev. Nekdanja mestna država Dubrovniška republika (Ragusa) je bila od 14. do 19. stoletja pomembno trgovsko in pomorsko središče. Staro mesto je od leta 1979 na seznamu Unescove svetovne dediščine, mestno obzidje, Stradun in baročne cerkve pa so simbol mesta.
Dubrovnik je znan tudi kot prizorišče snemanja serije Igra prestolov, kar je v zadnjem desetletju močno povečalo obisk. Zaradi lege je priljubljeno izhodišče za izlete na otoke (Lokrum, Elaphiti), v Konavle in v Pelješac.
Staro mesto je obdano z obzidjem in je od leta 1979 Unescova svetovna dediščina.
Foto: Diego Delso / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0
Obzidje je dolgo približno 2 km in obdaja celotno staro mesto.
Foto: Bernard Gagnon / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0
Za staro mesto in obzidje zadošča en dan; za muzeje, plaže in Lokrum dva dni. Za izlete v okolico (Konavle, Pelješac, Elaphiti) načrtujte tri do štiri dni.
Staro mesto je zaprto za promet in primerno za hojo; avtomobil pustite zunaj obzidja (parkirne hiše so plačljive). Po mestu vozijo avtobusi (Libertas), za otoke in okolico pa ladje, katamarani in avtobusi. Kabinska žičnica povezuje staro mesto s Srđem. Taksi in prevoz na klic sta na voljo, a dražja kot drugje.
Dubrovniška kuhinja je sredozemska in pomorska. Poskusite sveže ribe, ostrige in školjke iz Stona, pašticado, črni rižot in gregado. Med sladicami izstopajo rožata (rozata) in fritule. Za pijačo priporočamo dalmatinska vina (Plavac mali, Pošip, Dingač) in rakijo. V starem mestu so številne konobe, a so cene višje kot v okolici.
Soba v hotelu srednjega razreda stane približno 100–200 €, postelja v hostlu 30–50 €. Kosilo v konobi je 15–30 €, kava 3–5 €, vstopnica za mestno obzidje okoli 35 €, žičnica na Srđ pa okoli 25 € (povratna). Cene so navedene kot približek v evrih in so v sezoni med najvišjimi na Hrvaškem.
Najprimerejša sta pomlad (maj–junij) in jesen (september–oktober), ko je vreme milo in je manj gneče. Poletja so vroča in zelo obiskana (tudi zaradi križark); obhod obzidja in ogledi so prijetnejši zgodaj zjutraj ali zvečer. Zime so mile in deževne, a mesto ostane živahno.
V bližini so Cavtat in Konavle (vinorodna dolina), Ston (ostrige in obzidje), polotok Pelješac (vina Dingač), Elaphitski otoki in otok Lokrum. Za daljši izlet se odpravite v Split, na Hvar ali v Bosno in Hercegovino (Trebinje, Mostar).
1 dan v Dubrovniku Dopoldne → obhod mestnega obzidja. Popoldne → Stradun, cerkve in palače. Zvečer → žičnica na Srđ in večerja v konobi.
2 dni Dan 1 → staro mesto in obzidje. Dan 2 → Lokrum ali plaže (Banje, Sveti Jakov) in žičnica.
4 dni Dodajte dneve za Konavle in Cavtat, Pelješac ter izlet v Trebinje ali Mostar.
Viri in licence fotografij, uporabljenih na straneh o Hrvaški, so zbrani na strani Hrvaška – viri fotografij.