Kyoto (japonsko 京都, Kyōto) je mesto na jugu otoka Honshu v Japonski in nekdanja prestolnica države. Leži v regiji Kansai, v mestu pa živi okoli 1,46 milijona prebivalcev. Kyoto je bil prestolnica Japonske več kot tisoč let (794–1868) in je zato eno najbolje ohranjenih zgodovinskih mest na svetu. Njegovi templji, svetišča, vrtovi in četrti so na seznamu Unescove svetovne dediščine (Zgodovinski spomeniki starodavnega Kyota, 17 območij).
Kyoto je znan po zlatem paviljonu Kinkaku-ji, po svetišču Fushimi Inari s tisočerimi rdečimi vrati torii, po templju Kiyomizu-dera in po bambusovem gozdu Arashiyama. V četrti Gion še vedno živijo gejše (geiko) in maiko. Mesto je tudi središče japonske kulture – čajnega obreda, ikebane in tradicionalne kuhinje.
Svetišče Fushimi Inari je znano po tisočerih rdečih vratih //torii.
//Foto: Basile Morin / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0
Kinkaku-ji (Zlati paviljon) se zrcali v ribniku.
Foto: Basile Morin / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0
Za glavne templje zadoščata dva dni; za Arashiyamo, Gion in tržnice tri do štiri dni. Za izlete v Naro in Uji dodajte dan.
Kyoto ima metro in gosto avtobusno mrežo; avtobusi so najpogostejši način za obisk templjev. Priročna je dnevna vozovnica za avtobuse ali kartica Suica/ICOCA. Kolo je priljubljeno, saj je mesto razmeroma ravno. Središče je primerno za hojo, a so templji pogosto na obrobju.
V Kyotu poskusite kaiseki (tradicionalno večhodno jed), yudofu (tofu v juhi), matcha sladice in wagashi. Tržnica Nishiki je odlična za lokalne izdelke in ulično hrano. Za pijačo priporočamo zeleni čaj in sake. V Gionu so tradicionalne čajne hiše.
Soba v hotelu srednjega razreda stane približno 60–130 €, postelja v hostlu 20–40 €. Kaiseki večerja je draga (od 50 €), medtem ko so cenejše jedi 8–15 €, kava 2–3 €, vstopnina za tempelj 3–5 €, dnevna avtobusna vozovnica pa okoli 5 €. Cene so navedene kot približek v evrih.
Najlepša sta pomlad (konec marca–april) ob cvetenju češenj in jesen (november) ob obarvanju listja – a sta tudi najbolj obiskana. Za obisk templjev izberite zgodnje jutro. Poletja so vroča in vlažna, zime pa hladne, a mirnejše.
V bližini so Nara (svetišča in jeleni), Uji (čaj matcha), jezero Biwa, Osaka (Osaka) in Hikone. Za daljši izlet se odpravite v Tokyo ali Hirošimo z Miyajimo.
1 dan v Kyotu Zgodaj → Fushimi Inari. Dopoldne → Kiyomizu-dera in Higashiyama. Popoldne → Gion. Zvečer → tržnica Nishiki.
2 dni Dan 1 → južni in vzhodni Kyoto (Fushimi Inari, Kiyomizu-dera, Gion). Dan 2 → severni in zahodni Kyoto (Kinkaku-ji, Arashiyama).
4 dni Dodajte dneva za pot filozofa, grad Nijo, Uji in izlet v Naro.
Viri in licence fotografij, uporabljenih na straneh o Japonski, so zbrani na strani Japonska – viri fotografij.