Kapadokija (turško Kapadokya) je pokrajina v osrednji Turčiji, znana po vulkanskih skalnih stožcih, jamskih naselbinah in jamskih cerkvah. Leži na planoti v okolici mest Nevşehir, Göreme, Ürgüp in Avanos, približno 700 kilometrov jugovzhodno od Istanbula. Od leta 1985 je območje Göreme z jamskimi cerkvami na Unescovem seznamu svetovne dediščine.

Kapadokija je primerna za ljubitelje narave in zgodovine, za pohodnike in za tiste, ki želijo doživeti polet z balonom ob sončnem vzhodu. Tu so skalne vasice, podzemna mesta, kanjoni in cerkve, vklesane v kamen. Zaradi milega podnebja je območje privlačno skozi vse leto.

Göreme je Unescova dediščina.
Foto: Sonse / Wikimedia Commons / CC BY 2.0

• Poleti z balonom: eno najbolj znanih doživetij na svetu; poleti ob sončnem vzhodu.
• Göreme: muzej na prostem z jamskimi cerkvami in freskami (Unescova dediščina).
• Podzemna mesta: Derinkuyu in Kaymaklı, večnadstropna mesta, vklesana v kamen.

Derinkuyu je večnadstropno podzemno mesto.
Foto: Cactus26 ( talk ) / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0

• Skalne formacije: doline Devrent, Zelve, Paşabağ in Rose Valley.
• Podeželje in obrti: lončarstvo v Avanosu in vasi v dolini.
• Pohodništvo: označene poti med vasmi in dolinami.

• Göreme Open-Air Museum – samostanski kompleks z jamskimi cerkvami in freskami iz 10. do 12. stoletja.
• Derinkuyu in Kaymaklı – podzemni mesti z več nadstropji, vklesani v mehki vulkanski kamen.
• Uçhisar – najvišji skalni grad v pokrajini z razgledom na dolino.
• Paşabağ in Zelve – doline z najbolj značilnimi skalnimi stožci.
• Dolina Rose (Güllüdere) – priljubljena pot za sončni zahod.
• Dolina Ihlara – kanjon z reko in cerkvami.
• Avanos – mesto lončarjev ob reki Kızılırmak.
• Nevşehir – upravno središče z muzejem in tržnico.

• Polet z balonom ob sončnem vzhodu (rezervirajte vnaprej).

Baloni vzletijo ob sončnem vzhodu.
Foto: Benh LIEU SONG ( Flickr ) / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0

• Pohodništvo po dolinah (Rose, Red, Love Valley).
• Ogled jamskih cerkva in podzemnih mest.
• Kolesarjenje ali vožnja z motorjem po podeželju.
• Delavnica lončarstva v Avanosu.
• Degustacija lokalnih vin in jedi.

Za polet z balonom in glavne doline zadoščata 2 dni. Za podzemna mesta, Ihlaro in pohodništvo načrtujte 3 do 4 dni.

• Z letalom: letališči Kayseri (ASR) in Nevşehir (NAV); iz Istanbula ali Ankare približno 1 uro.
• Z avtobusom: nočni avtobusi iz Istanbula (približno 10–12 ur) in Ankare.
• Z avtomobilom: iz Ankare približno 3 ure, iz Istanbula približno 8 ur.
• Iz Slovenije: z letalom v Istanbul in naprej z domačim letom ali avtobusom.

Med vasmi vozijo minibusi (dolmuş) in avtobusi, a najbolj prilagodljiv je avtomobil ali organiziran izlet. Za balone in izlete uredijo prevoz agencije. Pohodniške poti so označene.

• Göreme: najbolj priljubljeno, z jamskimi hoteli in restavracijami.
• Ürgüp: mirnejše, z več izbire.
• Uçhisar: razgledi in boutique hoteli.
• Avanos in Nevşehir: cenejše, a dlje od glavnih znamenitosti.

Kapadoška kuhinja je izdatna: testi kebabı (meso v glineni posodi), mantı, gözleme in lokalna vina. V Göremu in Ürgüpu je veliko restavracij. Cene so zmerne; obrok je 200–400 TRY.

Jamska soba stane približno 1.500–3.500 TRY, v hostlu 600–1.000 TRY. Polet z balonom je 150–250 €. Obrok je 200–400 TRY, vstopnina v Göreme Open-Air Museum približno 500 TRY.

Najprijetnejša sta pomlad (april–junij) in jesen (september–oktober). Poletja so vroča, a baloni letijo ob sončnem vzhodu. Pozimi je pokrajina lahko zasnežena, kar daje posebno vzdušje; takrat so poleti z balonom pogosto odpovedani.

• Polet z balonom rezervirajte vnaprej in preverite vremenske pogoje.
• V jamskih cerkvah ne uporabljajte bliskavice in ne fotografirajte fresk s flash.
• Vzemite udobno obutev za pohodništvo.
• V podzemnih mestih je hladno; vzemite jopico.
• Cene dogovorite vnaprej pri izletih in prevozih.

• Prihod brez rezervacije balona v glavni sezoni.
• Načrtovanje preveč dolin v enem dnevu.
• Pričakovanje, da boste vse našli peš; razdalje so velike.
• Pozaba na rezervacijo nastanitve v jami.

Konya je približno 3 ure stran, Ankara približno 4 ure. Za daljše potovanje se odpravite v Istanbul ali na obalo v Antalijo.

1 dan v Kapadokiji Zjutraj → polet z balonom. Dopoldne → Göreme Open-Air Museum. Popoldne → doline Zelve in Paşabağ. Zvečer → sončni zahod v Rose Valley.

3 dni Dan 1 → balon, Göreme in doline. Dan 2 → podzemni mesti Derinkuyu in Kaymaklı. Dan 3 → Ihlara in Avanos.

• UNESCO – Göreme in Kapadokija
• Go Türkiye – Cappadocia
• Wikivoyage – Cappadocia