Santorini (grško Σαντορίνη; uradno Thira, Θήρα) je vulkanski otok v Kikladih na jugu Egejskega morja in eden najbolj znanih otokov Grčije. Nastalo je ob eni največjih vulkanskih eksplozij v zgodovini, ki je pred približno 3.600 leti raznesla otok in ustvarila značilno polkrožno kaldero. Na strmih robovih kaldere ležijo bele hiše, modre kupole in cerkve, ki jih vsako leto obiščejo milijoni obiskovalcev.

Santorini ni le lepotica: na jugu otoka je Akrotiri, izjemno dobro ohranjeno minojsko mesto, ki ga je uničil vulkan in ga pogosto primerjajo s Pompeji. Otok je znan po vinu (Assyrtiko, Vinsanto), lokalnih paradižnikih, favi in čudovitih sončnih zahodih. Je razmeroma drag in v glavni sezoni zelo obremenjen.

• Kaldera in razgledi: Oia, Fira in Imerovigli z najbolj znanimi pogledi v Grčiji.
• Sončni zahodi: zahod nad Egejskim morjem, zlasti v Oii.

Oia je najbolj fotografiran kraj na Santoriniju.
Foto: Giles Laurent / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0

• Vulkan in tople izvire: izlet z ladjo na otoka Nea in Palea Kameni.
• Vino: vinogradi in degustacije (Assyrtiko, Vinsanto).
• Plaže: rdeča in črna vulkanska plaža (Red Beach, Perissa, Kamari).

Rdeča plaža je posledica vulkanskih kamnin.
Foto: Zde / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0

• Arheologija: minojsko mesto Akrotiri in antična Thera.

• Fira – glavno mesto otoka z belimi hišami, muzeji in živahnim večernim življenjem.
• Oia – najbolj znana vas z modrimi kupolami, umetniškimi galerijami in sončnim zahodom.
• Imerovigli – mirnejša vas na najvišji točki roba kaldere.
• Akrotiri – izkopano minojsko mesto, zasuto z vulkanskim pepelom.
• Antična Thera – ruševine antičnega mesta na gori Mesa Vouno.
• Rdeča plaža (Kokkini Paralia) – vulkanska plaža pod strmimi rdečimi klifi.
• Perissa in Kamari – dolgi črni peščeni plaži s številnimi bari.
• Vulkan Nea Kameni in topli izviri – dosegljiva z izletom z ladjo.
• Muzej predzgodovinske There – zbirka najdb iz Akrotirija.
• Vas Pyrgos in samostan Profitis Ilias – najvišja točka otoka z razgledom.

Roba kaldere povezuje Fira, Firostefani in Imerovigli.
Foto: Norbert Nagel / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0

• Ogled sončnega zahoda v Oii ali Imerovigliju (pojdite zgodaj zaradi gneče).
• Pohod po robu kaldere od Fire do Oie (približno 10 km, 3–4 ure).
• Izlet z ladjo na vulkan, tople izvire in Rdečo plažo.
• Degustacija vin v vinarijah (Santo Wines, Venetsanos, Gaia).
• Kopanje in sprostitev na Perissi, Kamariju ali Vlyhadi.
• Obisk Akrotirija in Muzeja predzgodovinske There.
• Jadranje ob zahodu in večerja z razgledom.
• Nakupovanje lokalnih izdelkov (vino, paradižnikova pasta, fava, nakit).

Za glavne poglede, Firo in Oio zadoščata 2 dni, za plaže, Akrotiri in izlet z ladjo pa 3 do 4 dni. Ker je otok majhen, lahko veliko vidite v treh dneh; če želite mir in pohodništvo, dodajte dan. V glavni sezoni je gneča velika, zato načrtujte zgodnje ure.

• Z letalom: letališče Santorini (JTR) ima poleti številne neposredne povezave iz Evrope (tudi iz Ljubljane) in redne domače lete iz Aten.
• S trajektom: redne povezave iz Pireja (približno 5–8 ur) in Rafine (hitrejše); poleti tudi z drugih otokov (Mykonos, Naksos, Kreta).
• Priporočilo: trajekt rezervirajte vnaprej, še posebej v juliju in avgustu.

Po otoku vozijo KTEL avtobusi med Firo, Oio, letališčem in plažami; vozni red je omejen, zato preverite urnike. Za večjo prilagodljivost najemite avtomobil ali štirikolesnik (ATV), a upoštevajte, da so ceste ozke in parkirna mesta redka. Taksi je malo, zato jih rezervirajte vnaprej. Iz Fira peljejo tudi ladje za izlete. Hoja med vasmi ob robu kaldere je priljubljena, a poleti vroča.

• Oia: najbolj prestižna in najdražja, z najlepšimi pogledi.
• Fira: priročno središče z več izbiro in prometom.
• Imerovigli: mirnejše, z razgledom na kaldero.
• Kamari, Perissa in Karterados: cenejše in bližje plažam.
• Pyrgos: avtentična vas v notranjosti, ugodnejša.

Santorinska kuhinja temelji na lokalnih sestavinah: tomatokeftedes (paradižnikove kroglice), fava (pire iz rumenega graha), chlorotyri sir, bele jajčevce, sveže ribe in lignje. Obvezno poskusite vino Assyrtiko in sladko Vinsanto. V Oii in Firi so ob obali tudi drage restavracije, medtem ko so v vaseh v notranjosti cene bolj zmerne.

Santorini je eden najdražjih grških otokov. Soba z razgledom na kaldero v sezoni stane 200–500 € ali več, cenejše sobe v Kamariju in Perissi 70–150 €, hostli 30–50 €. Obrok v gostilni je 15–30 €, kava 4–7 €, izlet z ladjo 40–80 €. Vstopnina v Akrotiri je približno 12 €. Cene so približne in sezonsko zelo spremenljive.

Najlepša sta maj–junij in september–oktober, ko so temperature prijetne in gneča manjša. Julij in avgust sta najbolj obremenjena, še posebej ob prihodu križark; takrat so cene najvišje. Zima je mirna, a mnogi obrati zaprejo, vreme pa je lahko vetrovno.

• Za sončni zahod v Oii pridite vsaj uro prej; ozke ulice so zelo polne.
• Rezervirajte nastanitev, trajekt in najem vozila več mesecev vnaprej za glavno sezono.
• Na obisk plaž vzemite protivetrno opremo; meltemi je lahko močan.
• Na pohodu po robu kaldere imejte dovolj vode in pokrivalo.
• Upoštevajte, da so poti na Rdečo plažo spolzke; ne hodite po prepovedanih poteh.
• Za obisk vinarij se dogovorite za prevoz (vino in volan ne gresta skupaj).

• Prihod le za en dan z ladjo in ogled Oie sredi največje gneče.
• Bivanje v dragi Oii brez rezervacije in avtomobila.
• Pričakovanje peščenih plaž; otok ima predvsem vulkanske.
• Načrtovanje več aktivnosti na dan zaradi slabega javnega prevoza.
• Pozaba na rezervacijo trajekta v avgustu.

Izlet z ladjo na vulkan Nea Kameni in tople izvire je klasika. S trajektom se odpravite na Mykonos, Naksos ali Kreto. Za mirnejši dan obiščite vas Pyrgos in staro Thero. Za daljše potovanje nadaljujte v Atene.

2 dni Dan 1 → Fira, muzeji in večerni sprehod po robu kaldere. Dan 2 → Oia in sončni zahod.

4 dni Dan 1 → Fira in Imerovigli. Dan 2 → izlet z ladjo (vulkan, topli izviri, Rdeča plaža). Dan 3 → Akrotiri, Pyrgos in vinska degustacija. Dan 4 → Oia in pohod po robu kaldere.

• Visit Greece – Santorini
• Wikivoyage – Santorini
• Občina Thira – uradna stran
• MZEZ – Grčija (varnost, vstopni pogoji)